麝(shè)香為雄麝的肚臍之間的腺囊的分泌物，干燥后呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以制成香料，也可以入藥。外用能鎮痛、消腫。簡稱“麝”。

麝，俗稱香獐，是食性較廣的草食性反芻動物。雄麝所產的麝香具有芳香開竅、通經活絡、止痛等功效。臨床應用于冠心病、心絞痛、支氣管、慢性前列腺炎、腫瘤、痛經、化膿性中耳炎、淋巴結核、白癜風等病。我國人民認識麝及其產品的價值以及應用的歷史非常悠久，距今已有2000多年。東漢時期的《神農本草經》中已對麝香入藥做了詳細的記載。在國內收集的中成藥中需要麝香的有295種之多。利用11種動物藥材生產的430種出口中

有人對獐麝進行了專門的研究，許多人對麝和獐的認識比較模糊，因為麝俗稱“香獐子”，就連許多藥業人員也認為產麝香的動物是獐，多年來也有部分報刊上稱為獐。